Необхідність належного захисту агрофітоценозів від фузаріозу є нерозв'язаною складною проблемою рослинництва в Україні. Зауважено, що застосування фунгіцидів у поєднанні з добривами, насамперед мікроелементами і складовими редокс-гомеостазу та амінокислотами може підвищити ефективність контролювання збудників фузаріозів. Мета роботи - визначення мікотоксинів у зерні високопродуктивних сортів озимої пшениці за внесення фунгіцидів у композиціях із мікроелементами та амінокислотами. Аналітичні дослідження з визначення мікотоксинів у зерні виконували із застосуванням тест-систем Ridascreenі (R-Biopharm AG, Німеччина). Порівнянням двох високопродуктивних сортів озимої пшениці щодо нагромадження мікотоксинів встановлено, що зерно пшениці короткостеблового сорту Смуглянка накопичувало більше мікотоксинів у контрольному, без обробок фунгіцидами й добривами, варіанті, ніж зерно середньорослого сорту Подолянка. Вірогідно, це може свідчити про вищу резистентність сорту Подолянка до ураження збудниками видів Fusarium. Якщо вміст T-2 токсину у зерні пшениці Подолянка був дещо меншим у порівнянні з його вмістом у зерні пшениці Смуглянка, то вміст дезоксиніваленолу (DON) був нижчим майже удвічі, а вміст зеараленону (ZEA) у зерні сорту Подолянка не детектувався ІФА тест-системами Ridascreen. Обробка рослин обох сортів пшениці добривом - композицією мікроелементів та амінокислот - не впливала на рівні нагромадження DON і ZEA, а вміст T-2 токсину в обох сортів мав тенденцію до зниження. За внесення фунгіциду альто супер рівні нагромадження мікотоксинів у зерні пшениці обох сортів практично не змінювались. Така дія узгоджується з низьким рівнем контролювання збудників фузаріозу фунгіцидом. Застосування композиції альто супер 330 EC, 0,5 л/га + брексил мгкс, 0,5 кг/га + мегафол, 2,0 л/га супроводжувалось зниженням вмісту T-2 токсину і DON; вміст ZEA залишався на рівні контролю й варіанта з фунгіцидом без добрива. У разі застосування амістар екстра 280 SC, KC, 0,7 л/га та магнелло 350 EC, KE, 1,0 л/га вміст DON знижувався в зерні обох сортів пшениці, а вміст T-2 токсину і ZEA не змінювався. Добавляння до цих фунгіцидів добрив брексил мікс, 0,5 кг/га + мегафол, 2,0 л/га забезпечувало зниження вмісту й T-2 токсину. Вміст у зерні ZEA практично не відрізнявся в усіх варіантах досліду, що свідчить насамперед про високу резистентність обох сортів пшениці до ураження збудниками хвороб, в яких у вторинному метаболізмі синтезуються сполуки з естрогенною активністю. За низького фону ZEA в зерні у контролі й варіантах досліду не можна визначити роль мікроелементів в інгібуванні синтезу сполук з естрогенною активністю й, відповідно, вплив на контамінацію зерна мікотоксином ZEA. Таким чином, застосуванням досліджених фунгіцидів можна зменшити вміст небезпечних для людини і свійських тварин мікотоксинів у зерні високопродуктивних сортів озимої пшениці. Застосування мікроелементів - складових редокс-систем рослин, які формують реакції рослин на дію біотичних та абіотичних стресів, та азоту у формі амінокислот позакоренево у композиціях із фунгіцидами посилює їх ефективність у зниженні вмісту мікотоксинів у зерні.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Санін Олексій Юрійович (біологічні науки)
• Михальська Людмила Миколаївна (біологічні науки)
• Швартау Віктор Валентинович (1957–) (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"