Досліджено сутність витрат на виробництво продукції молочного скотарства та їх класифікації. Визначено основні чинники зростання витрат на виробництво молока та запропоновано заходи щодо підвищення ефективності годівлі тварин за рахунок інтенсифікації кормовиробництва. Висвітлено основні причини високої трудомісткості виробництва молока, запропоновано заходи щодо її зниження за рахунок підвищення продуктивності тварин і зростання концентрації виробництва у молочному скотарстві. Досліджено сучасний стан функціонування молочної галузі в Україні , зокрема Черкаській області, визначено основні чинники зниження обсягів виробництва молока. Розглянуто основні тенденції формування динаміки і структури витрат на виробництво молока у сільськогосподарських підприємствах Черкаської області. Доведено позитивний вплив концентрації виробництва на формування витрат. Установлено суттєвість впливу витрат на годівлю тварин, а також визначено як основну причину зниження окупності цього виду витрат впливом закону спадної віддачі за умов незбалансованого приросту витрат за іншими статтями витрат. Обгрунтовано методичний підхід до нормативного планування витрат на виробництво молока з урахуванням досягнутого рівня інтенсивності та концентрації виробництва у досліджуваних господарствах. На підставі нормативних розрахунків визначено необхідність запровадження безприв’язного утримання з доїнням у доїльному залі у досліджуваних господарствах. З метою зниження вартості одного кормо-дня доведено доцільність застосування у господарствах із поголів’ям до 200 корів пасовищного режиму утримання тварин.

• Мовчанюк Андрій Валерійович (технічні науки)
• Мовчанюк Анастасія Валентинівна (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"