Куцик Т. Новий функціональний молочнокислий продукт "Дивосил" / Т. Куцик // Вісн. Львів. ун-ту. Сер. біол.. - 2016. - Вип. 73. - С. 443. - укp.Оригінальність продукту і новизну технологічних рішень для виробництва продукту підтверджено патентом України на винахід "Спосіб виробництва функціонального кисломолочного продукту "Дивосил" (Пат. № 97772 Україна, МПК А23С 9/13(2006.01), А23С9/127 (2006.01), опуб. 12.03.2012 р., Бюл. № 5). Розроблено комплект нормативної документації (ТУ У 15.5-00419880 - 106 - 2011 "Продукт кисломолочний функціональний харчовий "Дивосил" і ТІ (Технологічну інструкцію), які рекомендовано виробництву. Індекс рубрикатора НБУВ: Л955
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж28852/б. Пошук видання у каталогах НБУВ Повний текст Наукова періодика України Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|