Надано результати мікробіологічних досліджень харчових продуктів функціонального призначення пробіотичного типу, які вказують на те, що існуюча система управління якістю не виконує своїх функцій, оскільки бактеріальний вміст більшості проаналізованих зразків промислово вироблених продуктів не відповідає заявленому виробником, а зразки продуктів, куплених на стихійних ринках, мають бактеріальні забруднення. До того ж відсутня достатня лабораторна база для незалежного оцінювання якості продовольчих товарів.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Ярута Віктор Олексійович (технічні науки)
• Бондаренко Валерій Михайлович (економічні науки)
• Бондаренко Віталій Михайлович (1948–) (фізико-математичні науки)
• Бондаренко Віктор Миколайович (фізико-математичні науки)
• Бондаренко Вікторія Михайлівна (економічні науки)
• Бондаренко Владислав Миколайович (хімічні науки)
• Бондаренко Владислав Миколайович (фізико-математичні науки)
• Бондаренко Вікторія Михайлівна (економічні науки)
• Бондаренко Володимир Миколайович (технічні науки)
• Бондаренко Віталій Миколайович (сільськогосподарські науки)
• Бондаренко Володимир Михайлович (медичні науки)
• Білова Тетяна Георгіївна (технічні науки)
• Побіженко Ірина Олександрівна (технічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"