З листя м'яти перцевої вітчизняних сортів виділено та ідентифіковано кислоти: кофейну, хлорогенову, неохлорогенову, розмаринову, кумарову та ферулову. Вміст суми гідроксикоричних кислот визначали у сортах м'яти спектрофотометрично (від 0,1 до 0,8 %), а вміст розмаринової (0,095 - 0,15 %), кофейної та хлорогенової кислот визначали за допомогою високоефективної рідинної хроматографії. Виділено перспективні сорти м'яти за вмістом розмаринової кислоти.

Из листьев мяты перечной отечественных сортов выделены и идентифицированы кислоты: кофейная, хлорогеновая, неохлорогеновая, розмариновая, кумаровая и феруловая. Содержание суммы гидроксикоричных кислот определяли в сортах мяты спектрофотометрически (от 0,1 до 0,8 %), а содержание розмариновой (0,095 - 0,15 %), кофейной и хлорогеновой кислот определяли с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. Выделены перспективные сорта мяты по содержанию розмариновой кислоты.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Попова Наталія Вячеславівна (1958–) (фармацевтичні науки)
• Попова Наталія Вікторівна (технічні науки)
• Попова Наталія Вікторівна (педагогічні науки)
• Попова Наталія Валеріївна (філософські науки)
• Попова Наталя Василівна (економічні науки)
• Попова Надія Василівна (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"