Вперше показано, що ріст у присутності фруктози, як єдиного джерела карбону, зумовлює швидшу втрату репродуктивної здатності та загибель клітин S. cerevisiae, ніж ріст на глюкозі. Виявлено відмінності у внутрішньоклітинному вмісті моносахаридів і запасанні глікогену клітинами, що росли за присутності глюкози та фруктози. Встановлено, що клітини, вирощені за присутності фруктози, проявляють вищу стійкість до індукованого оксидативного стресу. Вперше показано, що метаболічна активність клітин дражджів, вирощених у присутності фруктози, є вищою у порівнянні з клітинами, які росли за присутності глюкози. Проведено порівняння впливу глюкози та фруктози високих концентрацій на клітини дражджів та їх безклітинні екстракти. Визначено відмінності у біохімічних параметрах S. cerevisiae, які полягають у вищих показниках окисної модифікації та глікації біомолекул під час росту чи інкубації дріжджів за присутності фруктози, ніж за присутності глюкози.

• Лозінська Людмила Михайлівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"