В огляді сучасного стану досліджень щодо генетичного контролю каротиногенезу в ендоспермі кукурудзи наведено інформацію стосовно проблеми "прихованого голоду" та її подолання шляхом біофортифікації сільськогосподарських культур, розглянуто ключові ферменти біосинтезу каротиноїдів, їх функції. Наведено дані щодо генів ферментів каротиногенезу, їх структури та поліморфізму, приклади підвищення рівня каротиноїдів в ендоспермі кукурудзи генно-інженерними методами.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Жуков Борис Сергійович (біологічні науки)
• Волкова Наталія Едуардівна (1966–) (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"