РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Пошуковий запит: (<.>ID=REF-0000337017<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1

Сердюк А. М. 
Нанотехнології мікронутрієнтів: проблеми, перспективи та шляхи ліквідації дефіциту макро- та мікроелементів / А. М. Сердюк, М. П. Гуліч, В. Г. Каплуненко, М. В. Косінов // Журн. Акад. мед. наук України. - 2010. - 16, № 1. - С. 107-114. - Бібліогр.: 37 назв. - укp.

Обговорено дефіцит мікронутрієнтів у харчуванні сучасної людини як проблему світового рівня. Розглянуто питання збагачення харчових продуктів мікроелементами різної хімічної форми та біодоступності. Представлено новий напрям збагачення харчових продуктів мікроелементними добавками на основі карбоксилатів харчових кислот, одержаних за допомогою нанотехнології.


Індекс рубрикатора НБУВ: Р415.202.8 + Р123.023.025.8

Рубрики:
 Вітамінна недостатність. Гіпервітамінози 

Шифр НБУВ: Ж14793 Пошук видання у каталогах НБУВ 
Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського