Морозова А. П. Альтернативні джерела вуглецю для синтезу поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis EK-1 / А. П. Морозова, М. Д. Кундєєв, Т. П. Пирог // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2011. - № 37/38. - С. 77-81. - Бібліогр.: 8 назв. - укp.Показано можливість використання продуктів переробки основної сировини і відходів різних галузей промисловості (меляси, рідких парафінів, гліцерину, відходів оліє-жирових виробництв, пересмаженої олії) як дешевих субстратів для синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) Rhodococcus erythropolis EK-1. Найвищі показники синтезу ПАР (умовна концентрація 10,0 - 21,3) спостерігались за умов росту R. erythropolis EK-1 на олієвмісних ростових субстратах. Індекс рубрикатора НБУВ: Л785
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|