Розкрито теоретико-методологічні та практичні аспекти формування національної продовольчої безпеки (ПБ) за умов зростання відкритості економіки України. Проаналізовано головні чинники, які формують ПБ держави - товаровиробників агропродовольчої сфери АПК та платоспроможного продовольчого попиту, визначено головні напрямки їх державної регуляції. Вивчено міжнародний досвід забезпечення функціонування систем ранньої діагностики ПБ. Висвітлено сучасний стан зерно-, молоко-, м'ясопродуктового, буряко-цукрового підкомплексів, виробництва та переробки насіння соняшнику, картоплі, овочів, фруктів, ягід і винограду. Розкрито товарну структуру і абсолютні значення продовольчого експорту та імпорту (ЕІ), географічну структуру ЕІ продовольчої сировини (ПС) і готового продовольства. Визначено місце українських товаровиробників продовольчих товарів і ПС на світовому ринку, немонетарні фактори цін продовольчого ринку, продовольчий попит як невід'ємну частину національної ПБ.

• Мудрак Руслан Петрович (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"