Досліджено тенденції розвитку та проблеми кондитерської галузі, вплив її організаційно-технологічних особливостей на побудову управлінського обліку витрат.Запропоновано оптимальний перелік класифікаційних ознак всієї сукупності витрат для кондитерських підприємств (КП). З метою поліпшення інформаційного забезпечення управління витратами КП запропоновано встановити відповідний взаємозв'язок витрат і доходів з діями конкретних осіб, відповідальних за певні витрати - організувати облік витрат за центрами відповідальності. Розглянуто питання методики обліку та контролю витрат, калькулювання й аналізу собівартості кондитерської продукції відповідно до національних положень (стандартів) бухгалтерського обліку. Розроблено методики визначення трансферних цін, здійснення контролю та управління витратами за допомогою бюджетного планування. Наведено методику аналізу релевантної інформації для прийняття управлінських рішень.

 Автореферати дисертацій 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Озеран Алла Володимирівна (1975–) (економічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"