Ковтун В. Ф. Выявление оптимальных условий выхода яичного жира из куриных фолликул / В. Ф. Ковтун, П. Ю. Шкроботько, Ю. И. Корниевский, Н. С. Фурса // Запорож. мед. журн. - 2006. - № 3. - С. 156-158. - Библиогр.: 3 назв. - рус.В результате изучения линейной регрессии между долей высушенных куриных фолликул и выходом жира из них установлено, что при расчетной величине критерия Стьюдента в доверительном интервале 95 % выход жира из высушенных фолликул возможен в пределах от 19,94 % до 25,52 %. Причем на 96,96 % он зависит от доли сырья и только на 3,04 % от других причин. Ключ. слова: куриные фолликулы, жир, линейная регрессия Індекс рубрикатора НБУВ: Р120.416 + Л782.134
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж16789 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|