Панова Э. П. Взаимодействие солей железа (III) с яблочным и цитрусовым пектинами / Э. П. Панова, Г. Н. Кацева, В. Г. Дрюк // Уч. зап. Тавр. нац. ун-та им. В. И. Вернадского. Сер. Биология, химия. - 2006. - 19, № 2. - С. 116-120. - Библиогр.: 5 назв. - рус.Вивчено взаємодію Fe (III) з цитрусовим та яблучним пектинами кондуктометричним методом. Знайдено, що відношення зреагувавших молекул карбоксильних груп пектину й Fe (III), які реагували, становить 2,7:1. Одержані результати дозволяють використати комплекс пектинату заліза (III) у боротьбі з захворюванням рослин (хлорозом). Ключ. слова: пектиновые вещества, соли железа (III), кондуктометрическое титрование Індекс рубрикатора НБУВ: Г128.115-27 + Г733.5
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж70795/Биол. Пошук видання у каталогах НБУВ
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|