Проаналізовано сучасний стан ринку м'яса та м'ясопродуктів з використанням офіційної статистичної інформації. В результаті цього дослідження виявлено проблеми розвитку сировинної бази м'ясопереробної галузі харчової промисловості - тваринництва, а також проблеми, які виникають у зв'язку з цим на підприємствах м'ясопереробної галузі.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"