Наведено дані літератури щодо ураження культури печериці двоспорової фітопатогенними бактеріями. Здійснено оцінку втрат урожаю та зниження якості плодових тіл через бактеріальну плямистість і гниль за умов промислового культивування. Встановлено, що ураженість печериці на 2-й хвилі плодоношення може досягати 55 %, що призводить до недобору врожаю більше ніж 5 кг з 1 <$E roman м sup 2> і фінансових збитків на 1 000 євро за кожний цикл вирощування. Виявлено залежність інтенсивності розвитку бактерій від ярусності вирощування. Найсприятливіші умови для ураження бактеріями були на нижньому ярусі, де кількість хворих грибів становила 1 145 - 1 526 шт./<$E roman м sup 2>, або 95,4 %, що спричинило втрати урожаю 9,5 кг/<$E roman м sup 2>. Недобір грибів від бактеріальної гнилі становив 1,5 кг/<$E roman м sup 2>. За розробленою шкалою оцінено ступень ураження плодових тіл, згідно з якою 22,7 % грибів придатні для реалізації у свіжому та консервованому вигляді (5 - 10 %-й ступінь інфікування).

• Григанський Андрій Пилипович (біологічні науки)
• Гончаренко Надія Анатоліївна (біологічні науки)
• Гончаренко Наталія Анатоліївна (психологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"