Рассмотрены этапы зарождения, становления и развития отечественного свеклосахарного производства (ССП), проанализирована деятельность выдающихся его организаторов и ученых (А.А.Бобринского, династии Терещенко, отца и сына Харитоненко, династий Симиренко и Бродского). В глобальном экономическом аспекте рассмотрены особенности формирования цивилизованного социально-ориентированного рынка сахара. Проанализированы технико-технологические, организационно-экономические и социальные проблемы современного ССП Украины. Приведены рекомендации и предложения по выводу свеклосахарного комплекса страны из кризиса.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"