Висвітлено основні закони поглинання світла. Наведено стислий перелік завдань, що можуть бути вирішені в аналітичних лабораторіях для застосування спектрофотометрії, у першу чергу, для розчинів, які підлягають дії закону поглинання світла. Запропоновано окремі приклади застосування різних напрямків спектрофотометрії, зокрема спектрофотометричного титрування та диференціальної спектрофотометрії, що дають можливість визначати дуже низькі та високі концентрації речовин, значно підвищити точність вимірювання. Вміщено описи апаратури, яку використовують у вітчизняних та ряді зарубіжних лабораторій. Наведено додаткові відомості щодо практичного використання приладів для розв'язання різноманітних завдань. Розглянуто ультрафіолетову спектрофотометрію та структуру білків, що дозволяє дослідити їх конформаційні зміни у розчинах та в концентраціях, близьких до природних. Описано комплекс методів, найчастіше потрібних для аналізу рослинного матеріалу у відповідних курсах фізіології рослин, біохімії рослин, біотехнології, екології, технології переробки і контролю якості кормових та харчових продуктів.

• Паршикова Тетяна Вікторівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"