Вивчено вплив таких біологічних факторів, як жовч, шлунковий сік, сироватка крові, амінокислоти і рН середовища на інтенсивність росту та антагоністичну активність бацил, які є основою пробіотиків субаліну і біоспорину. Встановлено, що рН середовища у межах 7,0 - 9,0, а також певні концентрації шлункового соку, жовчі, сироватки крові та більшості амінокислот не впливають на ріст Bacillus subtilis 3 і B. subtilis 2335/105. Виявлено закономірне зниження інтенсивності росту бацил у разі збільшення концентрації шлункового соку в середовищі або зниженні рН середовища до 5,0 - 2,0. Зазначені біологічні фактори по-різному впливають на антагоністичну активність досліджуваних культур.

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"