Ярмолюк Г. І. Ботанічна та ембріологічна характеристика Stevia rebaudiana Bertoni (Asteraceae) / Г. І. Ярмолюк, В. О. Білоус, Л. П. Перфільєва, Л. А. Січкар // Укр. ботан. журн. - 2000. - 57, № 3. - С. 321-327. - Бібліогр.: 8 назв. - укp.Изучены ботанические и эмбриологические особенности интродуцированного в Украине растения Stevia rebaudiana Bertoni - источника природного низкокалорийного заменителя сахара. Листья стевии содержат дитерпеновые гликозиды, в частности стевиозид и ребаудиозид, с высоким уровнем сладости (они в 150 - 450 раз слаще сахара), безвредные для человека. Описано строение цветка, соцветия, андроцея и гинецея, а также развитие зародышей стевии. Установлены тип и развитие завязи, семязачатка и зародышевого мешка. Проведены исследования по культивированию in vitro изолированных незрелых зародышей стевии, что дает возможность получать генеративное потомство и вести селекцию этой культуры в условиях Лесостепи Украины. Ключ. слова: стевія, квітка, тичинки, зав'язь, насіннєвий зачаток, зародковий мішок, насіння, живильне середовище, стевіозид Індекс рубрикатора НБУВ: Е522.927.22
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж22024 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|