 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж43715/2014/3/3<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
 |
Ukrainian food journal .- Kyiv
Ukrainian Food Journal- Title.
- Content.
- Abojassim A. A., Al-Gazaly H. H., Kadhim S. H. 238U, 232Th and 40K in wheat flour samples of Iraq markets. - C. 333-340.
- Kłos L. The quality of drinking water in Poland. - C. 341-349.
- Rybak O. The role of milk proteins in the structure formation of dairy products. - C. 350-360.
- Kotlyar O., Goralchuk A., Grynchenko O., Riabets O. Discourse of the form and concentration of surfactants to ensure the sustainability foam-emulsive products. - C. 361-371.
- Kovalenko I., Vasyliv O., Kovalenko O. Development of technological modes for preparation of mineral water for sports drinks. - C. 372-380 .
- Kunyk O., Semeshko O., Saribekova Ju, Miasnikov S. High-energy discrete processing in technology of extraction of wool grease. - C. 381-388 .
- Protsenko L., Grynuk T., Litvynchuk S. Influence of the constituent alpha acids of Ukrainian varieties of hops and hop preparations on quality indicators of mash and beer. - C. 389-396.
- Sukmanov V., Beskrovnyi O., Malych O. Optimization of the process of egg omelet production with fillings with extended storage period. - C. 397-414.
- Lomova N., Narizhnyi S., Snizhko O. Yoghurt enrichment with natural bee farming products. - C. 415-421.
- Myronenko L., Krychkovska L., Olishevskyi V., Marynin A. Influence of carbon-bearing raw material on microfungus Blakeslea Trispora biomass producing. - C. 422-428.
- Koretska N., Prystai M., Karpenko O. Rape phosphatide concentrate in the technologies of surfactants production by the Actinobacteria. - C. 429-436.
- Yakobchuk R. The influence of design parameters of rotary dryer on sunflower seeds drying. - C. 437-445.
- Artyukhova N., Yuhimenko M., Shandyba O., Artyukhov A. Simulation of the particle motion in devices with vertical sectioning of workspace. - C. 446-453.
- Evtushenko O., Siryc A. Modern aspects of occupational safety at meat industry enterprises. - C. 454-461.
- Abstracts. - C. 462-482.
- Instructions for authors. - C. 483-487.
| 2014 | Vol. 3 | Issue 3
|
|
|
|
Простий
Розширений
