Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>I=Ж24320/2015/6(10)<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
 
Eastern-European journal of enterprise technologies.- Харків
Shìdno-Êvropejsʹkij žurnal peredovih tehnologìj

  1. Титул, содержание.

    2. Технологии и оборудование пищевых производств

  2. Павлюк Р. Ю., Бессараб О. С., Погарська В. В., Балабай К. С., Лосєва С. М. Розробка кріогенної технології отримання нанопорошків із топінамбуру з використанням рідкого та газоподібного азоту. - C. 4-10.

  3. Самохвалова О. В., Чернікова Ю. О., Олійник С. Г., Касабова К. Р. Вплив мікробних полісахаридів на властивості пшеничного борошн. - C. .

  4. Коротаєва Є. О., Неклеса О. П., Гринченко О. О., Пивоваров П. П. Дослідження функціонально-технологічних властивостей капсульованих рослинних олій. - C. 16-23.

  5. Павлюк Р. Ю., Погарська В. В., Маціпура Т. С., Максимова Н. П. Розробка нанотехнології дрібнодисперсного замороженого пюре із грибів шампіньйонів (Agaricus Bisporus). - C. 24-28.

  6. Михайлов В. М., Тімошенко Ю. П., Чуйко Л. О., Михайлова С. В., Шевченко А. О. Удосконалення технології екстрагування рослинної сировини зрідженим газом(фреон R-134а). - C. 29-32.

  7. Прибильський В. Л., Мукоїд Р. М., Нгуен Фионг Донг Використання рису в технології безалкогольного ферментованого напою. - C. 33-36.

  8. Онищенко В. М., Гринченко Н. Г., Большакова В. А. Удосконалення технології зберігання замороженого м’яса птиці. - C. 37-41.

  9. Павлюк Р. Ю., Погарський О. С., Каплун О. А., Лосєва С. М. Розробка кріогенної технології заморожування хлорофілвмісних овочів. - C. 42-47.

  10. Прісс О. П., Калитка В. В. Вплив теплової обробки антиоксидантами на утилізацію активних форм кисню впродовж зберігання кабачків. - C. 47-53.

  11. Abstract and References. - C. 54-60.

2015
№ 6(10) (78)
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського