Бази даних


Наукова періодика України - результати пошуку


Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"

Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  O  P  S  T  U  V  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій



Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
Пошуковий запит: (<.>PREF=Pt<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
 

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. пр. / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків: [б. в.], 2005. - Виходить двічі на рік. - ISSN 2312-3990 (print). - ISSN 2519-2922 (online)

Видання індексується Google Scholar



НАДХОДЖЕННЯ:
2009  
2010  
2011  
2012  
2013  
2014  
2015  
2016  

Тематика:

Збірник містить статті з прогресивних технологій продуктів харчування, удосконалення процесів та апаратів харчових виробництв. Розглядаються фізико-хімічні та математичні методи дослідження харчових продуктів, результати товарознавчих досліджень та експертизи, а також питання підвищення якості продуктів харчування і непродовольчих товарів.

Засновники:

Харківський державний університет харчування та торгівлі

Рік заснування:

2005

Свідоцтво про державну реєстрацію:

КВ № 22057-11957ПР від 12.03.2016 р.

Реєстрація у ДАК України:

Постанова № 1-05/4 від 14.10.2009 р., Наказ № 1528 від 29.12.2014 р.

Спеціальність ДАК:

  • Технічні науки
  • Головний редактор:

    Черевко Олександр Іванович (акад. Укр. акад. наук та Міжнар. акад. холоду, д-р техн. наук, проф.)

    Заступники головного редактора:

    Гринченко О. О. (д-р техн. наук, проф.), Дубініна А. А. (канд. техн. наук, проф.), Михайлов Валерій Михайлович (д-р техн. наук, проф.)

    Відповідальні секретарі:

    Михайлова С. В. (канд. техн. наук)

    Редакційна рада:

    Арсеньєва Л. Ю. (д-р техн. наук, проф.), Белінська С. О. (д-р техн. наук, проф.), Богомолов О. В. (д-р техн. наук, проф.), Боско Й. (Словаччина), Брєжінова Ж. (Словаччина), Гніцевич В. А. (д-р техн. наук, доц.), Дорохович В. В. (д-р техн. наук, проф.), Жмурко В. В. (д-р біол. наук, проф.), Заурбеков Н. С. (д-р техн. наук, проф. (Казахстан)), Орлова Н. Я. (д-р техн. наук, проф.), Перцевой Ф. В. (д-р техн. наук, проф.), Рудавська Г. Б. (д-р с.-г. наук, проф.), Сирохман І. В. (д-р техн. наук, проф.), Чагаровський О. П. (д-р техн. наук, проф.), Шаніна О. М. (д-р техн. наук, проф.)

    Редколегія:

    Архипова В. О. (доц.), Борисова А. О. (канд. психол. наук, доц.), Головко М. П. (д-р техн. наук, проф.), Дейниченко Г. В. (д-р техн. наук, проф.), Дуденко Н. В. (д-р мед. наук, проф.), Євлаш В. В. (д-р техн. наук, проф.), Жданович О. М., Захаренко В. О. (д-р техн. наук, проф.), Кіптела Л. В. (д-р техн. наук, проф.), Колесник А. О. (канд. техн. наук, доц.), Малюк Л. П. (д-р техн. наук, проф.), Одарченко А. М. (д-р техн. наук, проф.), Одарченко Д. М. (д-р техн. наук, доц.), Павлюк Р. Ю. (д-р техн. наук, проф.), Пивоваров Є. П. (д-р техн. наук, доц.), Пивоваров П. П. (д-р техн. наук, проф.), Погарська В. В. (д-р техн. наук, проф.), Погожих М. І. (д-р техн. наук, проф.), Потапов В. О. (д-р техн. наук, проф.), Самохвалова О. В. (канд. техн. наук, проф.), Терешкін О. Г. (д-р техн. наук, доц.), Тормосов Ю. М. (д-р техн. наук, проф.)

    Інтернет:

    Наукометричні та реферативні бази даних:

    • Index Copernicus
    • Google Scholar
    • Academic Resource Index
    • Info Base Index
    • Cite Factor
    • Scientific Indexing Services
    Адресавул. Клочківська, 333, м. Харків, 61051, Україна
    E-mail hduht@kharkov.com
    Телефон(057) 336-89-79
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського