|
|
ДС81227
Шпырко, Татьяна Васильевна.
Разработка биотехнологии переработки зернового сырья в пищевые добавки [Текст] : дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Шпырко Татьяна Васильевна ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2003. - 183 л. - Библиогр.: л. 144-157Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|