|
|
ВС69686
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания [Текст] : [сборник] / [авт.-сост.: А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко, М. И. Пересичный]. - Киев : Арий, 2022. - 678, [1] с. : табл., рис. - ISBN 978-966-498-183-2Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Здобнов, Алексей Иванович (авт-сост.); Цыганенко, Виктор Алексеевич (авт-сост.); Пересичный, Михаил Иванович (авт.-сост.)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|