|
|
ДС52592
Корж, Тамара Владимировна.
Разработка технологии производства хлеба с использованием бурых водорослей и продуктов их переработки [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Корж Тамара Владимировна ; Министерство высшего и среднего специального образования Украины. - К., 1996. - 300 л.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Министерство высшего и среднего специального образования Украины
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|