ДС52012
Стецюк, Галина Арсенівна.
Товарознавча характеристика круп'яних концентратів для профілактичного харчування [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.15 / Стецюк Галина Арсенівна ; Київський держ. торговельно- економічний ун-т. - К., 1996. - 189 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л975 
 Р123.04 
Тематичні рубрики:
 Борошняні та круп’яні концентрати. Комбіновані екструзійні продукти 
 Гігієна харчування за особливих умов зовнішнього середовища і у разі особливих станів організму 


Дод. точки доступу:
Київський державний торговельно-економічний університет

Видання зберігається у :
Основний фонд