|
|
РА409663
Антонюк, Олена Володимирівна.
Розроблення технології морозива молочного та ароматичного з рослинними екстрактами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Антонюк Олена Володимирівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2014. - 23 с. : рис., табл.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|