|
|
ВА760232
Загребельний, Володимир Олександрович.
Вплив способів заключної обробки туш на якість яловичини [Текст] : монографія / Загребельний Володимир Олександрович, Якубчак Ольга Миколаївна, Таран Тетяна Володимирівна ; Кабінет Міністів України, Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України. - К. : Компринт, 2012. - 94 с. : рис. - Бібліогр.: с. 68-94. - 300 прим. - ISBN 978-966-2719-32-1Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Якубчак, Ольга Миколаївна; Таран, Тетяна Володимирівна; Україна. Кабінет Міністрів; Національний університет біоресурсів і природокористування України (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|