ВА627965
Морозова, Л. Л..
Кадры современных предприятий общественного питания [Текст] : практ. руководство: Должностные инструкции служащих, квалификационные характеристики профессий рабочих / Л. Л. Морозова. - 2. изд. - СПб. : Актив, 2002. - 160 с. - (Библиотечка предпринимателя). - ISBN 5-89440-027-9

Рубрикатор НБУВ:
 У9(4РОС)424.1-640 
Тематичні рубрики:
 Економіка окремих країн і частин світу 

Географічні рубрики:
 Російська Федерація (РФ). Росія 


Видання зберігається у :
Основний фонд