|
|
Р94555
Методические указания к выполнению лабораторных работ по курсу "Общая технология пищевых производств" для студентов пищевых специальностей [Текст] / Национальный технический ун-т "Харьковский политехнический ин-т" ; сост. Е. И. Орлова [и др.]. - Х. : НТУ "ХПИ", 2002. - 35 с.: рис.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Орлова, Евгения Ивановна (сост.); Национальный технический университет "Харьковский политехнический институт" (Харьков)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|