|
|
ДС108834
Васильєва, Наталія Іванівна.
Розробка технології функціонального молочного продукту, збагаченого біфідобактеріями, для дитячого харчування [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.16 / Васильєва Наталія Іванівна ; УААН, Технологічний ін-т молока та м'яса. - К., 2008. - 161 арк. + дод. (без паг.). - арк. 143-160Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
УААН; Технологічний інститут молока та м'яса
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|