|
|
ДС44114
Котелевич, Наталия Ивановна.
Исследование кинетики процесса сушки шиповника токами высокой частоты и другими способами энергоподвода [Текст] : дис...канд.техн.наук:05.18.12 / Котелевич Наталия Ивановна ; Украинский гос. ун-т пищевых технологий. - К., 1994. - 117 л. - л.:105-119Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Украинский гос. университет пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
|