РА308011
Мельник, Ірина Василівна.
Розробка технології консервованих харчових продуктів із нуту [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Мельник Ірина Василівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1999. - 18 с.

Рубрикатор НБУВ:
Тематичні рубрики:


Дод. точки доступу:
Одеська державна академія харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд