Наукова періодика України | Вісник Вінницького політехнічного інституту | ||
Безсмертна О. В. Управління якістю молока в системі антикризового управління / О. В. Безсмертна, І. В. Шварц, Н. М. Тарасюк // Вісник Вінницького політехнічного інституту. - 2015. - № 1. - С. 43-48. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vvpi_2015_1_8 Розглянуто особливості постачання молочної сировини на переробні підприємства. Виявлено вплив кризового стану в країні на показники якості молока. За результатами аналізу побудовано модель антикризового управління якістю молока. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Безсмертна О. В. Управління якістю молока в системі антикризового управління / О. В. Безсмертна, І. В. Шварц, Н. М. Тарасюк // Вісник Вінницького політехнічного інституту. - 2015. - № 1. - С. 43-48. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vvpi_2015_1_8.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |