Наукова періодика України Вісник Національної академії наук України

Бомба М. Я. 
Здорове харчування як стратегічний ресурс національної безпеки України / М. Я. Бомба, Л. Я. Івашків // Вісник Національної академії наук України. - 2013. - № 6. - С. 32-41. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vnanu_2013_6_6
Розглянуто теоретичні та прикладні аспекти створення екологічно безпечних продуктів харчування. Проаналізовано екологічні проблеми їх виробництва в єдиному циклі: грунт - вода - продукт - людина. Окреслено пріоритетні напрями впровадження продуктів функціонального призначення в раціон різних верств населення, визначено категорії споживачів, які в першу чергу потребують здорового харчування.
  Повний текст PDF - 301.511 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Бомба М.
  • Івашків Л.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Бомба М. Я. Здорове харчування як стратегічний ресурс національної безпеки України / М. Я. Бомба, Л. Я. Івашків // Вісник Національної академії наук України. - 2013. - № 6. - С. 32-41. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vnanu_2013_6_6.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Бомба Мирослав Ярославович (1955–) (сільськогосподарські науки)
  • Івашків Лариса Ярославівна (біологічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського