Визначено та науково обгрунтовано пріоритетні напрями удосконалення та врегулювання змін, що відбуваються у сфері законодавства стосовно заготівлі молочної сировини в населення й дотриманням нашою країною санітарно-гігієнічних норм. Проаналізовано сучасні виклики, пов'язані зі скороченням обсягів виробництва молока, у зв'язку з цим припиняють функціонування або неповною мірою використовують свої виробничі потужності молокопереробні підприємства. Україні важливо не знищити свого виробника, інакше на вітчизняному ринку залишаться тільки завезені з інших країн молокопродукти, а нечисленне населення українських сільських територіальних громад буде і надалі зменшуватися. Сьогодні в Україні питання вимирання села та зайнятості в сільській місцевості є першочерговим. Інструментом, що спроможний розв'язати описану проблему, визначено кооперацію, відповідно до прописаних вимог в Угоді про асоціацію України з ЄС. Доведено, що сама природа кооперативного сектору економіки відповідає нагальним потребам, передусім у соціальному плані, а тому при інноваційному підході забезпечує потужний потенціал щодо розв'язання проблем підвищення народного добробуту, особливо в сільській місцевості, які ще не зазнали впливів транснаціональних компаній. Установлено, що без партнерства та підтримки державою кооперативного руху не можливий подальший розвиток українського селянина як виробника молочної продукції. Наголошено, що потребують розширення державні програми підтримки розвитку сільськогосподарської кооперації із додатковим залученням інших фінансових можливостей недержавних фондів, грантів, донорських капіталовкладень та раціональне використання наявних обігових коштів українських родин у розвиток процесу кооперації українських сільських спільнот. Виявлено, що сільськогосподарська кооперація здатна дати поштовх для розвитку малого бізнесу та підприємництва в селах, а відтак - добробуту окремої родини та всієї громади.

  Повний текст PDF - 435.933 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"