Наукова періодика України Виноградарство и виноделие

Остроухова Е. В. 
Влияние рас дрожжей на формирование ароматобразующего комплекса и профиля аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Эким кара / Е. В. Остроухова, И. В. Пескова, П. А. Пробейголова, Б. А. Виноградов // Виноградарство и виноделие. - 2013. - Т. 43. - С. 51-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vino_2013_43_17
  Повний текст PDF - 877.421 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Остроухова Е.
  • Пескова И.
  • Пробейголова П.
  • Виноградов Б.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Остроухова Е. В. Влияние рас дрожжей на формирование ароматобразующего комплекса и профиля аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Эким кара / Е. В. Остроухова, И. В. Пескова, П. А. Пробейголова, Б. А. Виноградов // Виноградарство и виноделие. - 2013. - Т. 43. - С. 51-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vino_2013_43_17.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського