Наукова періодика України | Ветеринарна біотехнологія | ||
Ложкіна О. В. Аналіз використання карагенанів при виробництві ковбас / О. В. Ложкіна, О. Т. Марчук, Н. І Теплих // Ветеринарна біотехнологія. - 2013. - Вип. 23. - С. 252-256. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vbtb_2013_23_42 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Ложкіна О. В. Аналіз використання карагенанів при виробництві ковбас / О. В. Ложкіна, О. Т. Марчук, Н. І Теплих // Ветеринарна біотехнологія. - 2013. - Вип. 23. - С. 252-256. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vbtb_2013_23_42.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |