Наукова періодика України Вісник аграрної науки

Усатенко Н. Ф. 
Використання показника "активність води" в технології виробництва м’ясопродуктів / Н. Ф. Усатенко, Т. А. Крижська // Вісник аграрної науки. - 2012. - № 5. - С. 62-65. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vaan_2012_5_18
  Повний текст PDF - 171.596 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Усатенко Н.
  • Крижська Т.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Усатенко Н. Ф. Використання показника "активність води" в технології виробництва м’ясопродуктів / Н. Ф. Усатенко, Т. А. Крижська // Вісник аграрної науки. - 2012. - № 5. - С. 62-65. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vaan_2012_5_18.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського