Наукова періодика України Вісник аграрної науки

Кузнєцова І. В. 
Сучасний стан виробництва крохмалепродуктів у світі / І. В. Кузнєцова // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 1. - С. 66-68. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vaan_2010_1_16
Проаналізовано виробництво крохмалю та крохмалепродуктів, яке займає одне з провідних місць в економіці розвинених країн. Зазначено, що крохмалепродукти використовують майже в усіх галузях народного господарства. Проте, в Україні крохмале-патокова галузь перебуває у критичному стані та не може задовольнити вітчизняні потреби у крохмалепродуктах.
  Повний текст PDF - 167.274 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Кузнєцова І.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Кузнєцова І. В. Сучасний стан виробництва крохмалепродуктів у світі / І. В. Кузнєцова // Вісник аграрної науки. - 2010. - № 1. - С. 66-68. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vaan_2010_1_16.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського