Наукова періодика України Ukrainian journal of food science


Petrova Zh. 
Energy effective drying modes of soy-vegetable compositions / Zh. Petrova, K. Slobodianiuk // Ukrainian journal of food science. - 2017. - Vol. 5, Iss. 1. - С. 122-132. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ujfs_2017_5_1_15
  Повний текст PDF - 813.78 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Petrova Z.
  • Slobodianiuk K.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Petrova Zh. Energy effective drying modes of soy-vegetable compositions / Zh. Petrova, K. Slobodianiuk // Ukrainian journal of food science. - 2017. - Vol. 5, Iss. 1. - С. 122-132. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ujfs_2017_5_1_15.

      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     

       Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського