Наукова періодика України Ukrainian journal of food science

Simakhina G. 
Studying the phase transitions "Water – ice” in plant raw materials / G. Simakhina, N. Naumenko, S. Khalapsina // Ukrainian journal of food science. - 2013. - Vol. 1, Iss. 2. - С. 181-187. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ujfs_2013_1_2_6
  Повний текст PDF - 346.611 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Simakhina G.
  • Naumenko N.
  • Khalapsina S.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Simakhina G. Studying the phase transitions "Water – ice” in plant raw materials / G. Simakhina, N. Naumenko, S. Khalapsina // Ukrainian journal of food science. - 2013. - Vol. 1, Iss. 2. - С. 181-187. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/ujfs_2013_1_2_6.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського