Вплив ферменту целюлази на хімічний склад та біологічну цінність м’язів курчат-бройлерів

Бомко, Л. Г.


	Наукова періодика України		Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва

Бомко Л. Г.
Вплив ферменту целюлази на хімічний склад та біологічну цінність м’язів курчат-бройлерів / Л. Г. Бомко // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. - 2014. - № 1. - С. 24-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tvppt_2014_1_8

Повний текст PDF - 305.073 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бомко Л.

Бібліографічний опис для цитування:

Бомко Л. Г. Вплив ферменту целюлази на хімічний склад та біологічну цінність м’язів курчат-бройлерів / Л. Г. Бомко // Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. - 2014. - № 1. - С. 24-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tvppt_2014_1_8.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Бомко Лідія Григорівна (біологічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача