Особенности ферментации пищевых волокон под действием бифидо- и лактобактерий (in vitro)

Седакова, В. А.; Клебанов, А. В.; Клебанова, Н. А.; Седаков, Е. В.


	Наукова періодика України		Траектория науки

Седакова В. А.
Особенности ферментации пищевых волокон под действием бифидо- и лактобактерий (in vitro) / В. А. Седакова, А. В. Клебанов, Н. А. Клебанова, Е. В. Седаков // Траектория науки. - 2016. - Т. 2, № 2. - С. 3.1-3.13. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/trna_2016_2_2_10

Повний текст PDF - 1.362 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Седакова В. А. Особенности ферментации пищевых волокон под действием бифидо- и лактобактерий (in vitro) / В. А. Седакова, А. В. Клебанов, Н. А. Клебанова, Е. В. Седаков // Траектория науки. - 2016. - Т. 2, № 2. - С. 3.1-3.13. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/trna_2016_2_2_10.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача