Наукова періодика України Товари і ринки

Тележенко Л. 
Розробка напоїв із високим фіт-фактором / Л. Тележенко, К. Михайлова // Товари і ринки. - 2016. - № 1. - С. 114–123. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2016_1_14
Викладено основні підходи до вирішення проблеми формування правильного раціону оздоровчого харчування. Наведено узагальнювальний критерій якості полікомпонентних рецептурних композицій харчових продуктів профілактичного призначення. Результати проведених досліджень є основою при підборі компонентів для створення напоїв високої біологічної та харчової цінності.
  Повний текст PDF - 2.186 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Тележенко Л.
  • Михайлова К.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Тележенко Л. Розробка напоїв із високим фіт-фактором / Л. Тележенко, К. Михайлова // Товари і ринки. - 2016. - № 1. - С. 114–123. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2016_1_14.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського