Наукова періодика України Товари і ринки

Колтунов В. 
Інтенсивність дихання плодів гарбуза при зберіганні / В. Колтунов, М. Булах // Товари і ринки. - 2015. - № 1. - С. 162–169. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2015_1_20
Досліджено інтенсивність дихання різних видів і сортів плодів гарбуза, вирощених в умовах Західного Полісся. Виявлено загальні закономірності змін цього показника під час зберігання. Визначено кількість надлишкового вуглекислого газу та тепла, яку необхідно видалити зі сховищ при зберіганні плодів гарбуза.
  Повний текст PDF - 494.254 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Колтунов В.
  • Булах М.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Колтунов В. Інтенсивність дихання плодів гарбуза при зберіганні / В. Колтунов, М. Булах // Товари і ринки. - 2015. - № 1. - С. 162–169. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2015_1_20.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського