Розробка соусів із використанням йодовмісної добавки

Бакіров, М. П.; Полупан, В. В.; Золотухіна, О. О.; Афанасьєва, Т. В.; Горбенко, Г. О.


	Наукова періодика України		ScienceRise

Бакіров М. П.
Розробка соусів із використанням йодовмісної добавки / М. П. Бакіров, В. В. Полупан, О. О. Золотухіна, Т. В. Афанасьєва, Г. О. Горбенко // ScienceRise. - 2018. - № 5. - С. 31-35. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/texc_2018_5_10

Повний текст PDF - 476.57 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Бакіров М. П. Розробка соусів із використанням йодовмісної добавки / М. П. Бакіров, В. В. Полупан, О. О. Золотухіна, Т. В. Афанасьєва, Г. О. Горбенко // ScienceRise. - 2018. - № 5. - С. 31-35. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/texc_2018_5_10.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Бакіров Мюшфік Панах огли (технічні науки)

Полупан Валентин Вадимович (технічні науки)

Полупан Володимир Володимирович (1993–) (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача