Наукова періодика України Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського

Луговська О. А. 
Вплив гідроколоїдів на якість емульсій для напоїв / О. А. Луговська // Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія : Технічні науки. - 2018. - Т. 29(68), № 1(3). - С. 61-66. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/sntuts_2018_29_1%283%29__13
  Повний текст PDF - 291.026 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Луговська О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Луговська О. А. Вплив гідроколоїдів на якість емульсій для напоїв / О. А. Луговська // Вчені записки Таврійського національного університету імені В. І. Вернадського. Серія : Технічні науки. - 2018. - Т. 29(68), № 1(3). - С. 61-66. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/sntuts_2018_29_1(3)__13.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського