Інноваційне ультразвукове оброблення рибної сировини

Дейниченко, Г.; Горєлков, Д.; Червоний, В.; Дмитревський, Д.; Атаханов, Ш.


	Наукова періодика України		Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації

Дейниченко Г.
Інноваційне ультразвукове оброблення рибної сировини / Г. Дейниченко, Д. Горєлков, В. Червоний, Д. Дмитревський, Ш. Атаханов // Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. - 2019. - Т. 2, № 1. - С. 45-58. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/rhci_2019_2_1_6

Повний текст PDF - 322.978 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Дейниченко Г. Інноваційне ультразвукове оброблення рибної сировини / Г. Дейниченко, Д. Горєлков, В. Червоний, Д. Дмитревський, Ш. Атаханов // Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. - 2019. - Т. 2, № 1. - С. 45-58. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/rhci_2019_2_1_6.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача