Effect of Hydroxyapatite Nanoparticles on Kinetics of Enzymatic Gelation in Milk

Bozhevolnov, V. E.; Smykov, I. T.; Severin, A. V.


	Наукова періодика України		Proceedings of the International Conference Nanomaterials: Applications and Properties

Bozhevolnov V. E.
Effect of Hydroxyapatite Nanoparticles on Kinetics of Enzymatic Gelation in Milk / V. E. Bozhevolnov, I. T. Smykov, A. V. Severin // Proceedings of the International Conference Nanomaterials: Applications and Properties. - 2013. - Vol. 2, no. 4. - С. 04NABM05-04NABM05. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/princon_2013_2_4_29

Повний текст PDF - 423.295 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Bozhevolnov V.

Smykov I.

Severin A.

Бібліографічний опис для цитування:

Bozhevolnov V. E. Effect of Hydroxyapatite Nanoparticles on Kinetics of Enzymatic Gelation in Milk / V. E. Bozhevolnov, I. T. Smykov, A. V. Severin // Proceedings of the International Conference Nanomaterials: Applications and Properties. - 2013. - Vol. 2, no. 4. - С. 04NABM05-04NABM05. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/princon_2013_2_4_29.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача